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Hamburgers au poulet sauce curry mangue

Cette semaine j’ai eu la chance d’aller à Metro (grossiste alimentaire) et j’ai découvert pas mal de produits qui ne sont pas présents dans les supermarchés classiques dont une grooooooosse bouteille de sauce Heinz Curry Mangue !!

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Quand on est tombés dessus avec mon chéri nos yeux se sont écarquillés et on l’a mis cash dans notre panier ! 😀

Par contre vu la taille de la bouteille (875ml) on en a pour des mois ! hahaha !

Le soir même on a fait des hamburgers avec les pains Jaquet au fromage gratiné (mes préférés !!)

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Comme on voyait mal la sauce curry mangue avec des steaks de boeuf on a décidé de faire des burgers au poulet et c’était vraiment déééééélicieux !

Aller hop hop hop je vous donne ma recette simple et efficace !

 

Recette des hamburgers au poulet sauce curry mangue

Ingrédients (pour 4 hamburgers) :

– 1 paquet de pains Burgers Brasserie gratinés au fromage

-4 escalopes de poulet

– 1 petit sachet de laitue

– 1 grosse tomate

– 4 tranches de fromage (j’ai choisi du Havarti, fromage danois au lait de vache et au goût très doux)

-4 tranches de bacon

– Sauce Heinz Curry Mangue

– Sel et poivre pour la cuisson des escalopes de poulet

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Préparation de la recette :

1/  Mettre les pains à griller au four (fonction grill)

2/ Mettre une cuillère généreuse de sauce curry mangue sur chaque pain.

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3/ Mettre quelques feuilles de laitue sur le pain du bas. Couper la tomate en 4 tranches et les disposer sur les feuilles de laitue.

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4/ Faire revenir rapidement à la poêle le bacon de chaque côté.

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5/ Dans la même poêle bien chaude, faire cuire les escalopes de poulet en les faisant griller de chaque côté.

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6/ Disposer l’escalope de poulet sur la tranche de tomate, puis la tranche de fromage Havarti puis le bacon et recouvrir du pain du haut.

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7/ Enfourner Dans un four préchauffé à 200°C pendant quelques minutes le temps que le fromage soit bien fondu !

Déguster dès la sortie du four !! Mmmmmhhh.. C’est vraiment trop bon l’association poulet et la sauce curry mangue ! 🙂

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