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Labo&Gato – Cours de Macarons avec « Anis Amande » (Et la recette des macarons Chocolat !)

Posted on Oct 28, 2017 in Accueil, Bonnes adresses, Desserts, Évènements Culinaires, France, Marseille, Mes recettes, Mes Voyages, Pâtisseries | 2 comments

Ce matin j’ai eu le plaisir d’assister à un cours de macarons dans la boutique Labo&Gato fraîchement ouverte à Marseille...

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Tarte au chocolat fondante – Recette de chef ! Pâte de Jacques Génin et ganache d’une formatrice Valrhona

Posted on Mar 4, 2017 in Accueil, Desserts, Mes recettes | 0 comments

Le 11 Novembre dernier j’ai eu le privilège de rencontrer Jacques Génin, surnommé le « Genie du chocolat ». C’était à...

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Shortbreads nappés de chocolat

Posted on Jan 13, 2017 in Accueil, Desserts, Mes recettes | 0 comments

Gosh… Déjà plus de 3 mois que je n’ai pas posté de nouvelle recette sur le blog !!! C’est qu’il va falloir que je...

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Panna cotta Gianduja coulis mangue passion

Posted on Sep 26, 2016 in Accueil, Desserts, Mes recettes | 0 comments

La panna cotta c’est un des desserts les plus faciles et rapide à réaliser. Le tout est de bien respecter les dosages et la cuisson...

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Angel cake au citron meringué

Posted on Sep 4, 2016 in Accueil, Desserts, Mes recettes | 0 comments

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas réalisé un de mes gâteaux préférés : l’angel cake ! J’apprécie vraiment...

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barres gourmandes – cake caramel vanille glaçage chocolat

Posted on Avr 29, 2016 in Accueil, Desserts, Mes recettes | 4 comments

Aujourd’hui je mets en avant deux blogueuses que je prend l’habitude de rencontrer avec grand plaisir aux clubs des...

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