French Burgers Made in Chef – Bordeaux

Lors de mon séjour à Bordeaux, mon meilleur ami m’a emmené faire une balade aux bords de la Garonne jusqu’aux Quai des Marques, ce centre commercial en plein air qui dispose de magasins de grandes marques proposant des prix réduits toute l’année.

Le Quai des Marques est non loin du pont Jacques Chaban Delmas qui m’a immédiatement séduite de par sa modernité. Au milieu des nombreuses boutiques se trouve quelques restaurants dont un que j’ai eu envie de découvrir : French Burgers – Made in Chef !

Une enseigne qui commence à faire pas mal de petits : 2 restaurants sur Bordeaux, un sur Mérignac, un autre à Arcachon et une prochaine ouverture à Paris et à Toulouse ! 😯

Le concept ? 3 chefs étoilés : Christophe Girardot du restaurant La Guérinière, Pascal Nibaudeau du Café Pinasse ou encore Fabrice Biasiolo du restaurant Imagine, ont accepté de revisiter les burgers, de plus en plus appréciés par les français, et de sublimer ce grand classique de la restauration pour en faire un plat savoureux, synonyme de plaisir et de gourmandise.
Et ce que je dois dire c’est que la charte graphique de French Burgers a su me charmer. C’est moderne c’est tendance et ça attire mon attention.

C’est en passant devant le restaurant que la décoration m’a flattée et donné envie d’y entrer.
J’ai donc attisé ma curiosité puisque nous y sommes allés manger. 😋

Les restaurants sont ouverts 7j/7 en service continu et proposent même une vente à emporter et des livraisons par Deliveroo. Bien pratique !

Découverte de leur carte :

Nous y trouvons une large gamme de burgers « classiques », mais aussi quelques burgers « all stars » un peu plus haut de gamme. Mais attention vous trouverez des burgers de chefs aussi bien dans les classiques (Le Gascon) que dans les All Stars (Le number 8, le Terre Océane ou encore le Made in Sud Ouest)

Si vous n’êtes pas trop Burgers, ne vous inquiétez pas, des salades, viandes et poissons s’offrent à vous.

Vous pouvez choisir votre burger avec ou sans accompagnement, et si vous l’accompagnez, différents choix sont proposés entre frites Françaises, pommes French Burgers ou French salade.

Il y a des formules pour petits et grands et même pour le petit déjeuner. 😉

Côté desserts il y a des propositions alléchantes !!

Avant de nous servir notre repas, on nous emmène une petite salade avec des noix et une carafe d’eau.

J’ai choisi le burger « Le Gascon » du chef Fabrice Biasiolo, à base de confit de canard, sauce aux cèpes, bleu d’Auvergne, salade et tomate.

Un burger surprenant grâce au confit de canard émietté qui donne une texture gourmande et fondante en bouche. J’avais envie de goûter aux frites Françaises mais aussi aux pommes French Burger, j’ai pu avoir les deux sans problème pour le même prix ! 😯

J’ai eu une belle préférence pour les pommes French Burger très gourmandes !Les recettes de burgers sont variées, bien élaborées et intéressantes. Les prix sont raisonnables et le service efficace.

On ressent tout de même cette ambiance de restaurants de chaîne, peut être pas assez intimiste, mais je retournerais avec plaisir manger chez French Burgers – Made in chef, ne serais-ce que pour aller encore plus loin dans ma gourmandise et me laisser tenter par un petit dessert la prochaine fois ! 😉

French Burgers Made in Chef – Bordeaux