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Mama Shelter Marseille oui mais…

Aujourd’hui je vais vous parler d’une adresse qui fait beaucoup parler d’elle! Il s’agit de Mama Shelter!!!!

Pour la petite histoire, en 2008 Philippe Starck associé à Serge Trigano (connu pour avoir présidé le Club Med) ouvrent le premier Mama Shelter tout d’abord à Paris avec l’idée d’hôtels dits « de design et de qualité ». Un second Mama Shelter s’est installé à Marseille en 2012 et deux autres villes en 2013 : Lyon et Istanbul.

Les prochaines ouvertures sont prévues à Bordeaux en octobre 2013 et à Los Angeles début 2014.

La salle restaurant de Mama Shelter Marseille Photo récupérée sur le site du Mama Sheleter

Le bar de Mama Shelter Marseille avec ses petites bouées colorées suspendues et un joli comptoir lumineux!! Photo récupérée sur le site du Mama Sheleter

Mama Shelter est donc en pleine expansion! J’en ai souvent entendu parler, pas forcément en bien après avoir lu l’article de la célèbre blogueuse lyonnaise sur « Faim de Lyon«

J’avais été mise en garde mais voilà.. j’ai quand même lu plus de bonnes critiques que de mauvaises donc je me suis dit.. allons tenter ça! J’adore les adresses modernes et tendances et c’est exactement ce que reflète le Mama Shelter!

Photos récupérées sur le site du Mama Sheleter

La première fois que je m’y suis rendue c’est de nouveau avec mon acolyte gourmand préféré. Et on y avais rejoins deux connaissances qui passaient par là.

On avait décidé de tester d’abord l’ambiance en y prenant un verre.

Et je dois dire que j’ai adoré l’atmosphère qui s’y dégage. Une ambiance à la parisienne, chose qui manque cruellement à Marseille. Ce que je veux dire c’est d’y retrouver cette sensation que les gens sortent bel et bien le soir même en pleine semaine (car on était un jeudi soir)

J’ai donc découvert un Mama Shelter branché, assez bondé (chose que j’aime) avec du monde aussi bien aux tables du restaurant qu’au bar ou nous avons trouvés tout juste où nous asseoir.

Ambiance musicale également puisqu’il y a une scène qui accueille DJ ou autres groupes.

Photo récupérée sur le site du Mama Sheleter

Et le barman était su-per sympa, il m’a fait assez rire avec son attitude très branchouillarde à parler moitié français moitié anglais à des moments me disant qu’ici, tout est possible « Ce que tu as bu à Bangkok, je te le fais ici!! »

Ah bon?? J’adore ce genre de défi ça me rend encore plus curieuse de tester la qualité du service et surtout du produit servi!! 😉

Comme j’adooooore les mojitos je lui ai demandé de m’en faire un revisité, plutôt façon exotique! J’ai eu droit à une très bonne création improvisée au gingembre, c’était excellent!! Bien dosé, vraiment très bon! (Je n’ai pas pris de photo, j’ai tenté de profiter un peu de l’instant présent)

Bon.. il faut le préciser : 12€ quand même le mojito.. Mais le cadre et l’ambiance font partie du prix donc ça ne m’a pas dérangé de payer un peu plus d’autant plus que le mojito était très réussi.

Pour ma première venue au Mama Shelter j’étais donc conquise!

J’ai décidé d’y retourner pour tester la partie restauration avec mon cher et tendre et un couple d’ami.
Et là… patatra… Tout mon enthousiasme pour ce lieu est tombé.. Comme un mauvais soufflé! C’était très décevant..

Je m’explique… Avec mon chéri, nous avons pris un cocktail chacun. Pour ma part un nouveau mojito mais à la fraise cette fois ci! un délice! De nouveau charmée!

Et pour mon chéri un cocktail sans alcool qu’il a également apprécié. Pour l’instant ça commençait plutôt bien!

Nous avons décidé de prendre une entrée : Des beignets de calamars, sauce tartare épicée à 14€.

Nous l’avons partagée à deux et franchement.. Pour une entrée à 14€ ils se sont pas foulés! 🙁

Il n’y a pas de belle présentation, les beignets étaient gras et n’avaient rien d’exceptionnel. Seule la sauce tartare épicée sortait du commun et a titillé mes papilles. C’était pas mauvais mais ça valait vraiment pas 14€.

On a enchainé avec le même plat chacun : La bavette Angus à la plancha, sauce saté, frites maison à 25€.
la viande était vraiment de qualité, très tendre! Mais ce qui l’accompagnait.. un gros BOF!!! Un coeur de laitue, des frites maison mollasses et pas très nombreuses et de nouveau une sauce originale et assez bonne.

La quantité était mince.

Je ne suis pas contre en avoir peu dans l’assiette si c’est gastronomique et joliment présenté. Mais là on y était pas du tout! Tout ça manque de chaleur, de générosité. On sent qu’on a posé ça dans l’assiette sans trop attacher d’importance.. Déçue d’autant plus pour le prix…

Mon amie avait pris une panière de saumon, courgettes et patchoï, pesto de coriandre aux citrons confits à 16€. Niveau gout c’était assez neutre façon panier vapeur,pas de grand assaisonnement mais je trouve que niveau présentation et meme niveau goût c’était quand même bon avec des légumes croquants et une sauce pesto de coriandre intéressante. Pour 16€ c’est bien plus correct que mon plat!

Enfin j’ai pensé me consoler avec un dessert (que nous avons partagé à deux) : Trifle 0% aux fruits rouges et surmontée de meringues pour 7€.

Niveau présentation encore une grosse déception, c’est vraiment pas soigné, ça coulait de tous les côté. J’apporte une grande importance à la présentation des plats, d’autant plus quand on s’appelle Mama Shelter et qu’on met l’accent sur la « qualité » qui n’y est pas tellement dans l’assiette au final.

J’aurais vraiment été satisfaite de ce repas pour deux fois moins cher.

Mais 96€ pour deux en ayant partagé entrée et dessert je trouve ça quand même très cher. Et pour au final découvrir des assiettes assez simples visuellement et pas très soignées.. snif… déçue! 🙁

Mais bon.. je souhaite quand même rester sur le positif avec le cadre qui est vraiment sympa, l’ambiance animée et moderne à la parisienne et leur cocktails qui m’ont vraiment VRAIMENT séduite.