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Mama Loves California – Collaboration entre Mama Shelter Marseille et FASTANDFOOD

Comme je vous en parlais sur la page Facebook de FullyFunny.fr, Jeudi 27 Aout et Vendredi 28 Aout, Mama Shelter proposais « Mama Loves California ».

Un évènement FASTANDFOOD en partenariat avec le Mama Shelter de Marseille.

FASTANDFOOD décrypte la culture fastfood, streetfood, foodtrucks. Du food, oui ! Mais de rue, et rapide surtout ! Véritable expert en la matière, ce site nous apprend tout sur ce monde de la gastronomie rapide.

Le burger est leur madeleine de proust, c’est donc confiante et sereine que je suis retournée au Mama Shelter, qui ne m’avait pourtant pas vraiment séduite du côté restauration (souvenez-vous de mon article ici), mais qui reste un lieu que j’avais beaucoup apprécié pour leur ambiance et pour leurs cocktails.

Seules informations que j’ai trouvées pour cet évènement, cette photo :

Mais aussi ces quelques lignes :

1 Burger by FASTANDFOOD x Cocktail en édition limitée
2 Une soirée pleine de folie au Mama Shelter Marseille
3 Une playlist musicale aux douceurs de Californie

Verdict, c’était comment ?

Tout d’abord nous y sommes allés le deuxième jour, Vendredi soir, c’était donc un peu moins animé apparemment, et surtout Cristian, le fondateur de FASTANDFOOD, était là le Jeudi soir seulement.

Vendredi lorsque j’y suis allée avec quelques amis, c’était assez calme, pas vraiment « une soirée pleine de folie », ni « une playlist musicale aux douceurs de Californie », mais c’est pas grave, je venais surtout pour le burger et le cocktail ! (Gourmandise quand tu nous tiens… 😉 )

Nous étions placés au fond de la salle, dans la patio.

On apprend enfin la composition du burger et du cocktail, chose que j’ai cherché mais pas trouvé.

Tout d’abord le cocktail : Jus de pomme, jus d’ananas, rhum et bitter cerise ! Waouh ! C’est un sacré mélange auquel je n’aurais jamais pensé !

Cocktail en préparation, je trépigne d’impatience d’y gouter !

Et le voilà enfin arriver ! 😀

C’est frais, fruité et bien dosé en rhum, vraiment très bon ! L’expérience gustative commence bien.

Puis le burger composé de tomate séchée, guacamole, mayonaise épicée, steak haché et jambon cru, servi avec un cornet de frites.

Le burger était savoureux, par contre je n’ai pas trouvé de tomate séchée, mais une tranche de tomate classique.

Le jambon cru était cuit et asséché, comme une tranche de bacon, c’était intéressant, et le guacamole était mélangé à la mayonnaise épicée (il me semble).

J’ai apprécié le déguster mais j’avoue que je m’attendais à quelque chose de plus « fat » (que voulez-vous, je suis une goulue, encore plus quand il s’agit de burger en grande fan que je suis).

Bref un deuxième burger aurait été envisageable mais je suis restée raisonnable ! 😉

En tous cas la dernière « surprise » qui n’était pas dévoilée avant notre passage, le prix !!

Et vu la tarification assez élevée de la restauration du Mama Shelter, j’avais un peu peur… Mais ce fut une très bonne surprise au final ! 22€ pour le cocktail, le burger et le cornet de frites, c’est carrément abordable !

Merci à FASTANDFOOD et Mama Shelter pour cette jolie collaboration.

Le serveur était super à l’écoute même quand je lui ai fait part de mes petites critiques de mon dernier passage au restaurant du Mama Shelter.

L’ambiance est toujours aussi détendue et ça fait du bien. 🙂