Ma nomination aux Liebster Award (à la découverte de nouveaux blogs !)

Depuis peu de temps je me suis inscrite sur Food Reporter , un réseau social culinaire qui permet de partager ce que vous mangez au restaurant et à la maison ! J’ai été agréablement surprise par l’ambiance conviviale qui y règne et me suis déjà attachée à certaines personnes.

J’ai eu la belle surprise de me faire taguer par Cat C qui vient d’ouvrir son joli blog biosanschichi (cliquez cliquez sur le nom du blog pour vous retrouver dessus comme par magie ! 😉 ) pour participer au Liebster Award qui permet de faire découvrir de nouveaux blogs.

Un grand merci à Cat C de m’avoir taguée ! 🙂

Ce n’est pas une obligation d’y participer mais je trouve que c’est une idée tellement bonne que ce serait bête de ne pas y participer !

 

Règles du jeu des Liebster Awards :

– écrire 11 choses sur moi

– répondre aux 11 questions posées par la personne qui a tagué

– écrire 11 nouvelles questions pour :

* taguer à son tour 11 nouveaux blogs

* informer les personnes / blogs tagués

 

– Aloooooors tout d’abord les 11 choses sur moi, attention je me dévoile ! 😉

1)

Je suis une grande gourmande comme vous vous en doutez, et mon pêché mignon : les pâtisseries!!! Fruitées de préférence et je remarque de plus en plus à tendance acidulées : au citron, au fruit de la passion… Laissez moi une jolie douceur sous les yeux et je suis incapable de ne pas y céder ! 🙂

2)

Fan du Japon, de sa culture et sa gastronomie, j’ai eu la chance d’y aller pour la première fois il y a quelques mois en Mars/Avril 2014 et je ne m’en suis pas encore remise tellement ça a été le coup de cœur !! *_*

3)

Qui dit fan du Japon dit fan des mangas et… des jeux vidéos !!! 😀 Mes amis m’appellent même la « Hard Gameuse » (qu’on pourrait traduire par « joueuse acharnée » en français) ! J’ai toujours aimé jouer à la console depuis ma plus tendre enfance, (presque) toutes les consoles sont passées entre mes mains ! 😉

4)

Je suis également fan de Disney ! Plus particulièrement du parc d’attraction Disneyland Paris que j’ai du faire des dizaines de fois ! 😀

Les attractions fortes sensations sont mes préférées ! Plus c’est impressionnant, plus ça va vite et plus ça va me plaire ! 😮

Si l’on m’offre une place pour une journée au parc je suis la plus heureuse !

Mais attention, avec moi c’est journée Disneyland dès l’ouverture jusqu’à la fermeture !! 😉

Un de mes rêves : aller une semaine entière à Disneyworld ! Ce serait vraiment le TOP !! <3

5)

Comme la majorité des femmes, je suis une folle de chaussures, surtout à talons ! Je dois avoir plus de 50 paires de chaussures ! @_@ Il y en a partout à la maison!

J’adorerais pouvoir me payer un jour des Louboutins et des Jimmy Choo (entre autres… 😉 )

6)

Je suis un peu une pile électrique toute la journée, du coup le soir je suis vite « déchargée » et je suis capable de m’endormir en une fraction de secondes. Mes amis m’appellent aussi la « Narco »… -_-

7)

Je suis une vraie catastrophe au quotidien -_-  je me cogne pour un rien, fais des gaffes et casse tout !!! >_< Mes amis ont même surnommé l’un de mes plat « lasagnes renversées »… Lasagnes que j’ai un jour renversées dès leur sortie du four… Une catastrophe je vous dis ! ^_^*

8)

J’ai une fascination pour les chats ! Si j’en vois dans la rue je ne peut m’empêcher d’aller le voir pour l’admirer ou le caresser. ^^*

Malheureusement je n’en ai pas à la maison car mon conjoint est allergique aux poils de chat ! :-/

9)

Malgré mon côté très « girly » je déteste le rose >_< je préfère le rouge, ma couleur favorite ! 🙂

10)

Native et résidente de Marseille, j’aime de plus en plus ma ville. Même s’il y a encore de nombreuses choses à faire pour que la ville s’épanouisse comme il se doit, je ne peut me passer de sa mer, ses calanques et son climat idéal. Bref je suis une fille du sud (à prononcer avec l’accent sous fond sonore de cigales qui chantent ! B-) )

11)

Mon rêve le plus grand serait de pouvoir tester tout pleins d’adresses partout dans le monde et en faire mon métier pour donner mon avis au quotidien sur les belles (ou moins belles) choses croisées sur ma route. J’adorerais tellement ! :3

 

Pour répondre aux questions de Cat C :

1) Depuis combien de temps fais-tu un blog?

Cela fait déjà de nombreuses années que l’idée de me lancer dans un blog me trottait dans la tête. Et ce fut grâce a deux amis en particulier que je me suis lancée pour de bon dans mon premier blog « FullyFunny.fr » qui fut ma première résolution 2013. 🙂

FullyFunny.fr a donc vu le jour en Janvier 2013 ! J’ai mis quand même plusieurs semaines voire quelques mois pour le créer et donner un visuel qui correspondait à mes attentes. Et depuis c’est que du bonheur, je m’éclate à faire ce que j’aime vraiment : partager mes passions ! (gourmandes pour la plupart ! 🙂 )

2) Pour combien de personnes cuisines-tu en général?

Je suis en couple sans enfants, donc au quotidien je cuisine pour deux. Mais nous sommes tellement entourés de proches et d’amis que je cuisine très souvent pour beaucoup ! En fait je fais souvent plus que pour deux, je sais que ça ne passera JAMAIS à la poubelle ! Je suis quelqu’un qui n’aime surtout pas jeter la nourriture. Je trouverais toujours un moyen de recycler les restes ! 😉

3) Quel est le plat maison qui existe dans le commerce et que tu fais toujours (ex: yaourt, biscuits…)?

Un plat qui existe dans le commerce et dont je ne suis jamais satisfaite mais que j’aime faire au quotidien : la moussaka ! 😀

Les moussakas que j’ai pu manger dans ma vie étaient souvent beaucoup trop grasses. Je trouve ça tellement dommage de faire frire les aubergines dans de l’huile car c’est un légume qui retiens énormément les graisses.

J’ai donc appris à faire la moussaka « à ma façon », en cuisant les aubergines au four, ça en est carrément devenu un de mes plats de régime (si si je vous assure ! 🙂 )

4) Quel est ton légume préféré?

C’est très dur de répondre à cette question je ne suis pas particulièrement accrochée à un légume en particulier.

Mais j’aime beaucoup les légumes du soleil : tomates, aubergines, courgettes, poivrons mais aussi concombre ! Ce sont les légumes que j’utilise le plus au quotidien. 🙂

Mais saviez-vous que tous les légumes que je vous ai cités sont en fait des fruits ?

Article très intéressant ici sur le site http://agriculture.gouv.fr/.

Du coup je ne sais pas si je réponds bien à cette question ! ^_^*

5) Quel est ton fruit préféré?

Tellement de fruits que j’aime ! 😮

Mais celui que j’attends toute l’année reste la pastèque ! Pour moi la pastèque est liée à l’été, la chaleur, la mer soit tout ce que j’aime !

Lors des journées caniculaires je serais capable de me nourrir uniquement de pastèque et de melon, tellement rafraichissant !

Ensuite j’adore les fruits exotiques en particulier la mangue et le fruit de la passion. 🙂

6) Manges-tu 5 légumes/fruits par jour?

J’essaie vraiment de manger 5 fruits et légumes par jour. Je débute d’ailleurs mes journées avec un kiwi qui fait partie de mon petit déjeuner et d’un bon jus d’orange.

Je mange aussi très souvent des légumes en gratins et de salades que je compose souvent de poivrons ou autres légumes.

Mai je dirais que ça reste difficile de manger tous les jours 5 fruits et légumes sauf si on s’y tiens vraiment et qu’on prépare à l’avance le menu de la semaine, en tous cas je tente d’en intégrer un maximum à mes repas ! 🙂

7) As-tu découvert un nouvel ingrédient récemment que tu n’utilisais jamais avant?

Depuis maintenant environ 2 ans j’ai découvert l’agar agar, gélifiant beaucoup plus pratique à utiliser que la gélatine !

Je n’en utilisais jamais avant car je ne le connaissais pas, mais depuis que je l’ai essayé je tente de n’acheter que ça comme gélifiant ! Pratique pour les préparations froides puisque contrairement à la gélatine il n’y a pas besoin de le chauffer pour qu’il agisse.

8) Préfères-tu le sucré ou le salé?

Question très simple à répondre, sans aucuns doutes je préfère le sucré étant donné que les pâtisseries sont mon péché mignon! 😉

Mais j’avoue que je ne pourrais pas me passer de salé, des journées sans salé seraient difficile à imaginer alors que le contraire… quand je tente de faire attention à ma ligne je suis capable de me passer de sucré même si c’est dur ça ne le sera jamais autant que de me priver complètement de repas salé !

Malgré mon « addiction » au sucre on se rend de plus en plus compte que c’est un vrai poison si l’on en abuse alors je tente d’y songer ! 🙂

9) Quel appareil photo utilises-tu pour faire tes photos de cuisine?

Pour faire mes photos de cuisine j’utilise un appareil photo compact numérique qui me suit partout ! Je l’ai toujours dans mon sac si je me retrouve à tester de nouveaux restaurants ou gourmandises sur ma route ! Il s’agit du Sony Cyber-shot DSC-HX20V. Il est vraiment tout petit et fait de jolies photos ! Son rapport qualité/prix est très intéressant. 😉

10) Quelle est ta dernière acquisition en cuisine?

Je crois qu’il s’agit de moules à cannelés !

J’ai une très bonne recette sous le coude et j’aurais du les réaliser depuis plusieurs semaines déjà, mais le temps me manque… 🙁

J’ai également acheté plus récemment des nouveaux livres de cuisine sur les chessecakes et les « angels cakes ». J’ai de quoi faire en pâtisseries ! 😉

11) Quel est ton moule préféré?

J’aime beaucoup mes moules en silicone en forme de sphères.

Même si je ne les utilise pas aussi souvent que j’aimerais, je trouve que c’est un moule qui m’a aidé à réaliser des pâtisseries à la présentation plus sophistiquée. (exemple de recette dont je suis plutôt fière en cliquant ici)

 

– Pour finir voici les 11 blogs que je choisi de taguer à mon tour :

 

1/ http://kelyrin-bento.over-blog.com/ : Un joli blog haut en couleur parsemé de beaux bentos et de recettes vidéos et qui est tenu par une très belle personne (aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur ! 🙂 ) que j’ai rencontré il y a même pas un an et qui est devenu une chère amie en peu de temps ! 😀

2/ http://www.recettespourmonbento.fr/  : Un gros coup de cœur pour ce blog que j’ai vraiment découvert il y a peu. Passionnée par la cuisine japonaise ses bentos sont tout simplement magnifiques et bien pensés ! En plus j’ai appris qu’elle habite également Marseille ! 😀

3/ http://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com/ : un blog que je suis essentiellement par le biais de sa page Facebook mais je suis toujours impressionnée par le peu de personnes qui « likent » ses posts comparé à la qualité de ses articles. 🙁 Je n’ai qu’une envie qu’il soit plus connu ! 🙂

4/ http://gaijingirltokyo.blogspot.fr/ : un blog que je viens de connaitre depuis peu mais que j’adore déjà !  Pauline nous embarque dans son aventure japonaise en nous faisant découvrir toutes les belles choses qu’elle peut voir au pays du soleil levant ! Grâce à elle je voyage dans mon pays de cœur ! <3

5/ http://lalignegourmande.fr/ : ce n’est peur être pas un blog à faire connaitre puisqu’il est suivi par de nombreuses personnes mais j’adore le concept : des recettes alléchantes et gourmandes, allégées en graisses et en sucre. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser ! Le site est très bien fait et les photos sont très belles.

6/ http://cookng.wordpress.com : découvert grâce à FoodReporter, CooknG a également ouvert une page Facebook depuis peu. Je trouve les recettes intéressantes et les photos très belles ! Un blog qui mérite vivement d’être connu ! 🙂

7/ http://www.la-gourmandise-selon-angie.com : Une cuisine 100% bio mais très gourmande et ses photos me font rêver ! Tout est dans le moindre détail ! *_*

8/ http://chocoladdict.fr/ : Une blogueuse Lyonaise que je suis depuis un moment avant même que je créé mon blog, j’aime ses articles, ses recettes et sa curiosité. Comme elle, je suis également fan du pâtissier Lyonnais Bouillet ! 😀 Je la vois très bien participer aux Liebster Awards car elle aime communiquer sur elle et avec les autres. 🙂

9/ http://lesfoliesdelau-lotte.blogspot.fr/ : connu grâce à kelyrin-bento, j’aime son univers coloré et très inspiré manga !

10/ http://latabledasie.blogspot.fr/ : Une rencontre faite au hasard lors d’un de mes week end à Lyon, j’avais fait un article sur les adresses testées dont le restaurant japonais Doma et Kay y était puisqu’elle est une amie du propriétaire du restaurant et j’ai eu de jolis retours de sa part sur mon article. j’ai ensuite appris l’existence de son blog que j’adore ! 😀

De belles recettes asiatiques à la décoration soignée.

11/ http://www.goutdfood.com/ : Une blogueuse parisienne complètement « fullyfunny » comme j’aime, elle donne la pêche avec ses articles (dont les titres de ses articles toujours bien tournés !), ses recettes et ses tests d’adresses gourmandes ! En plus j’ai cru comprendre qu’elle travaille chez Ladurée !! Elle représente tout à fait la jeune parisienne au quotidien qui me fait envie ! 😀

 

Voici les 11 questions que je décide de leur poser :

1/ Comment est venu cette idée de créer un blog ?

2/ Quel est ton péché gourmand ?

3/ Quel plat prends-tu le plus de plaisir à déguster ?

4/ Et donc forcément quel dessert prends-tu le plus de plaisir à déguster ?

5/ Quel est ton adresse gourmande préférée ? (n’importe où dans le monde, pas forcément dans ta ville de résidence)

6/ Apprécies-tu les cuisines du monde et si oui laquelle en particulier ? (pour certain(e)s cela paraît évident ! 😉 )

7/A quel moment prends-tu le temps d’avancer sur le blog ? as-tu un emploi du temps imposé et consacré au blog ?

8/ Quel est ton plus beau souvenir lié à ton blog ?

9/ Est-ce ton ton premier blog ?

10/ As-tu d’autres blogs en parallèle ?

11/ As-tu d’autres passions dont tu ne parles pas forcément sur le blog ?