Clément Higgins – Bricoleurs de Douceurs
Celui que j’appelle mon chouchou tellement je suis fan de son travail, d’autant plus que je le suis de près depuis ses premiers pas. Ses pâtisseries vont droit au but et sont parfaitement maîtrisées aussi bien visuellement que gustativement. Un bonheur que de shooter ses oeuvres.