Kit ramen qui vient du Japon !

Lors de mon dernier voyage au Japon, j’ai eu la joie de rencontrer un ami japonais de mon chéri qui nous a gentiment offert un kit de ramen qui vient donc du Japon !

A notre retour, avec beaucoup de nostalgie, nous avons donc  réalisé les ramens grâce à ce kit :

Le kit était pour 4 personnes et composé de 4 paquets de nouilles à ramen, 4 sachets d’assaisonnement de bouillon, et de 4 sachets de sauce piquante à la cacahuète.

Il suffisait simplement d’acheter de notre côté de la viande (typiquement il y a du porc dans le ramen mais nous avons opté pour une version au boeuf avec du carpaccio de boeuf), et de la ciboule ou des cebettes.

La préparation est tout simple, il fallait d’abord faire cuire quelques minutes les nouilles.

Une fois rincées et égouttées, il fallait porter de l’eau a ébullition pour le bouillon.

Rajouter les sachets d’assaisonnement pour le bouillon :

Bon.. j’avoue ça ne donne pas vraiment envie le contenu de ces sachets ! ^^ »

Dilué dans l’eau ça va tout de suite mieux et une délicieuse odeur embaume la cuisine ! :3

Dans un tamis, j’y ai rajouté les tranches de carpaccio de boeuf afin de les faire cuire dans le bouillon.

Puis couper les ciboules/cebettes

Puis il suffit de composer :

Nouilles au fond des larges bols,

Y rajouter le bouillon

et déposer par dessus le boeuf, ciboules/cebettes et la sauce piquante à la cacahuète au milieu.

C’est prêt !!!!!!

Itadakimasu !!!! ^_^

(Bon appétit en japonais !)

 

C’était vraiment délicieux ! Merci Hirohiko !!