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Yogurt Factory – Marseille (Fermé depuis, mais toujours existant à Paris !)

J’attendais les vrais beaux jours pour vous parler de Yogurt Factory et ils semblent être enfin arrivés! 😀 (quoi que.. ils prévoient la pluie ce week end… TT__TT )

Je suis sûre que pas mal de personnes connaissent déjà Yogurt Factory, c’est une adresse totalement « FullyFunny » comme je les aime :

Gourmande à souhait, joyeuse, colorée et surtout pleine d’humour!!!

Il n’y a qu’à voir leur présentation sur leur site :

Yogurt Factory qu’est-ce que c’est ?

Yogurt Factory part d’un principe très simple : les grands classiques sont faits pour être détournés et revisités.

Nous avons donc repris l’un des grands classiques de notre alimentation, le yaourt, et l’avons rajeuni, rafraîchi, pour en faire du yaourt glacé (frozen yogurt chez nos amis d’outre-atlantique) : une glace au yaourt 0% de matière grasse et 100% gourmande sur laquelle chacun peut rajouter à sa guise des garnitures (toppings) telles que des fruits frais, des céréales, des coulis ou des biscuits en tout genre.

De même, nous avons voulu faire de l’usine, impersonnelle, jadis emblème de l’exploitation des travailleurs, un lieu de détente, de relaxation, une usine à fabriquer de l’émotion, du bonheur et des sourires, en joyeux utopistes que nous sommes. Comme un symbole, nous avons ainsi troqués le bleu de travail pour des salopettes d’un rouge éclatant, la nouvelle tenue de choc du travailleur moderne.

Mais le champ d’action de Yogurt Factory ne s’arrête pas là. Yogurt Factory s’est donné pour mission de mener une croisade contre tous les classiques, que nous admirons par ailleurs, pour les détourner et se libérer du poids de leur histoire. Ce faisant, les classiques deviennent plus légers, plus drôles tout en restant aussi légendaires.

Que ce soit pour découvrir nos « secret recipes » de frozen yogurt, smoothies ou simplement pour admirer nos salopettes rouges, venez nous voir Rue de la République à Marseille ou Rue St Merri (dans le Marais) à Paris, vous ne serez pas déçus!

Anticlassiquement,

Yogurt Factory

Perso… je suis FAN!! C’est exactement le genre d’ambiance et de produits que je recherche!!

3 tailles de pots s’offrent à nous :

Le petit appelé « mignon », le moyen appelé « beau » et le grand appelé « magnifique » voilà… l’humour est partout chez Yogurt Factory!!

Regardez-moi ces jolies salopettes rouges! Non mais sérieusement.. ça détend tout de suite l’atmosphère! 😀

La charmante équipe marseillaise avec David (en haut à droite) mon petit chouchou qui ne manque jamais de me rajouter de la noix de coco adorée sur mes glaces!! 🙂

Les joyeux gérants : Emmanuel Tedesco et Ouriel Hodara venus de Paris et ayant fait quelques tours dans le monde dont New York où le Frozen Yogurt a fait une très belle ascension.

Emmanuel complètement à gauche et Ouriel complètement à droite… façon Beatles! 😀

C’est avec l’idée de l’emmener en France et tout d’abord chez nous à Marseille que Yogurt Factory a vu le jour.

L’ayant découvert dès son ouverture en 2011, j’ai pu voir l’ascension de cette belle enseigne. L’été Yogurt Factory voyait de très beaux jours, dès la première année c’était bondé de monde, tout le monde raffolait de leur glaces surmontées de toppings gourmands.

Mais l’hivers, c’était tout de même beaucoup plus calme.

J’avais un peu peur d’ailleurs que Yogurt Factory ne connaissent pas le succès dont ils méritent, à cause de ces mois de froid où le frozen Yogurt n’est pas toujours l’aliment dont on a envie quand la température extérieure est au même degrés que la glace! ^^ »

Mais voilà, les joyeux entrepreneurs de Yogurt Factory ont toujours su inventer des nouveautés, et dans l’humour pour pas changer!

Des soirées étaient régulièrement organisées dont deux auxquelles j’étais de la partie :

L’une qui était organisée avec l’association NeoZarrivants, il fallait juste faire partie du site des NeoZarrivants et donner le mot de passe pour la soirée (mot de passe qui était bien sur farfelu..) et les glaces nous étaient gracieusement offertes et surtout l’on y découvrait leur nouveauté : le bubble tea!!!

Sauf que NeoZarrivants est en fait une association pour les nouveaux arrivants à Marseille qui leur permettent de trouver des moyens rapides pour s’intégrer le plus facilement possible dans notre cité phocéenne.

Moi je m’étais vite enregistrée sur le site sans vraiment lire ce qu’était cette association (Ooouuuhhh!! honte à moi!!!!)

Croyez moi que quand j’y suis allée avec mon amie qui m’a suivie les yeux fermés (sans se renseigner elle non plus! hahaha) et qu’on nous a posé la question « Depuis quand êtes vous à Marseille, moi ça fait 3 mois! » et que je lui ai répondu « euuuuuh.. depuis que j’y suis née! » croyez moi.. je me suis sentie telle une « profiteuse » qui avait juste tout fait pour se retrouver dans une des ses boutiques favorites pour manger des glaces gratos et boire des bubbles tea toute la soirée.. non mais quelle hoooonte…

Mais j’avoue que ça m’a laissé des souvenirs qui me font encore marrer!

L’autre soirée était organisée pour trouver de nouveaux toppings à mettre sur la glace, chacun ramenait des nouveaux toppings non existants dans la longue liste déjà présente et la glace était de nouveau offerte.

On faisait les dégustations ensemble pour ensuite désigner le nouveau topping gagnant! on s’est retrouvé à 3 avec mon acolyte gourmand préféré (déjà à l’époque il me suivait dans mes trips gourmands!!) et Emmanuel de la facto.

Malgré le peu de concurrence mes shortbreads ont perdus face au M&M’s de mon ami.. Grrrr! Mais de très bon souvenirs en reste encore une fois!

Le Frozen Yogurt est à la base nature, mais chaque mois une nouvelle saveur est proposée tout le mois durant.

Le mois dernier c’était le parfum fruits de la passion (my god.. c’était une tuerie!!!!) le mois d’avril Framboise, ce mois ci je ne l’ai pas encore découvert mais ça ne saurait tarder!! 😉

ici à la framboise! Mmmhhh…

En hivers des nouveautés voient le jour, l’année 2011 c’était donc les Bubble teas, boisson chaude ou froide aromatisée et accompagnée des boules de tapioca.. ils étaient excellents contrairement à d’autre que j’ai pu goûter ailleurs! Ils proposaient ceux de la célèbre marque Bubble Fever!

En Hivers 2012/2013 c’était les gaufres liégeoise, et croyait moi elles dépotaient!!

Avec des noms toujours bien sympas comme l’Axelle Red qui était composée exclusivement de fruits rouges et de coulis assortis.. La nouvelle équipe a bien remarqué mon addiction pour ces nouvelles gaufres gourmandes cet hivers!

Malheureusement ils ont écoulés tout leur stock pour les suspendre pendant l’été, donc vous ne pourrez pas les découvrir avant cet automne je pense…

Et cet été la nouveauté c’est le cookie!! Venu de la maison Ann’s Cookie pour les Yogurt Factory de Paris (oui oui ils en ont ouverts plusieurs à Paris depuis!!)

Et de la maison Biscuit & Biscuit à Marseille (une autre adresses dont je dois vous parler!!!!) Et croyez moi.. leur cookies sont excellents!!! j’ai goûté leur cookie framboise / chocolat blanc… bahbahbah.. un délice!! De parfaits cookies bien moelleux à l’intérieur!

J’ai encore tellement de choses à raconter sur la Facto.. mais je vais vous laisser les découvrir par vous même!

Je suis vraiment heureuse de voir l’ascension qu’a pris cette enseigne.

Je me hâte aussi de revoir à Paris Emmanuel et Ouriel que j’ai tenté de voir à mon passage à Paris en Janvier à leur boutique au Marais mais c’était fermé.. :’-(

Si vous me lisez je tiens à vous dire que je suis super fière de vous et que je vous soutiens toujours autant!!

Vive Yogurt Factoryyyyyy!

Vous savez quoi faire maintenant pour vivre de manière FullyFunny? Non? rhooo faut tout vous dire.. être addict de Yogurt Factory! vous aurez toujours le sourire avec eux! 😉