Toujours à Fukuoka, j’ai envie de vous parler d’un tout petit restaurant de ramens que nous avons adoré !

Il s’appelle ちんちん qui se lit « Tchin Tchin » qui, d’après Google traduction se traduit véritablement par « Tintement » soit, je suppose le bruit des verres que l’on trinque « Tchin Tchin » !

Mais en cherchant la traduction de ちんちん sur internet je suis tombée sur d’autres choses… Mais je préfère rester sur cette première ! hahaha (je vous laisse faire vos recherches ! 😅 )

Quoi qu’il en soit ce petit restaurant était vraiment très sympa et je me rappelle que lorsque nous l’avons découvert par hasard l’année dernière, nous venions d’arriver à Fukuoka avec nos bagages.

Nous étions pas mal chargés et nous avions la flemme de chercher un endroit où manger car nous avions faim…. Décidément vous devez vous dire que nous sommes de véritables ventres sur patte ! Mais c’est un peu le cas lorsqu’on est en voyage, on a envie de manger tout le temps ne serait ce que pour attiser notre curiosité culinaire du pays ! 😁

A l’intérieur c’est toooooout petit ! Il doit y avoir pas plus de 15 places assises (et encore.. je dirais peut être même moins de 10) et nous faisons face à la petite cuisine ouverte.

Nous avons le choix entre des ramens (soupe japonaises aux nouilles) chauds ou froids.

La particularité de ces ramens ce sont leur bouillons plus ou moins épicés d’un joli rouge/orangé profond et surmonté d’une pâte au sésame (il me semble). Je ne saurais trop vous dire la composition de ces soupes mais elles étaient succulentes et les photos parlent d’elles mêmes :

Chaud…

Ou froid… ce fut un délice !

Et surtout, pour moins de 5€ vous serez rassasié de ce délicieux repas.

Et pour bien digérer vous pourrez ensuite vous balader au parc Ohori qui est vraiment à deux pas !

Alors, tentés ? 😀

Chinchin – Restaurant de ramen – 大名ちんちん 赤坂本店 – Fukuoka – Quartier Tenjin